Винодельня Cream Ridge - Cream Ridge Winery

Эта статья о винодельне в округе Монмут, штат Нью-Джерси. Информацию о сообществе, в котором расположена эта винодельня, см. Крем-Ридж, Нью-Джерси.
Винодельня Cream Ridge
Cream Ridge logo.png
Место расположения145 Каунти-роуд 539, Крем-Ридж, Нью-Джерси, США
Координаты40,151044 N, 74,548780 Вт
Посажены первые лозы1987
Открыт для публики1988
Ключевые людиТом и Джоан Амабиле (владельцы)[1]
Обработанные акры14
Случаев / год5,000 (2011)
ИзвестенВишневое вино
Другие достопримечательностиДопускается размещение домашних животных
РаспределениеМестный, винные фестивали, Нью-Джерси фермерские рынки, Рестораны Нью-Джерси, доставка на дом
ДегустацияЕжедневные дегустации
Интернет сайтhttp://www.creamridgewinery.com/

Винодельня Cream Ridge это винодельня в Cream Ridge раздел Верхний Freehold Township в Монмут Каунти, Нью-Джерси.[2][3] В виноградник был впервые посажен в 1987 году и открыт для публики в 1988 году.[1][4] Cream Ridge выращивает 14 акров винограда и производит 5000 ящиков вина в год.[5] Винодельня названа в честь сообщества, в котором она расположена.[6]

Вина

Вид сбоку на главный корпус и двор винодельни

Винодельня Cream Ridge производит вино из Барбера, Каберне Франк, Каберне Совиньон, Chambourcin, Шардоне, Дуриф (Маленькая Сира), Фредония, Мерло, Мускат блан, Ниагара, Пино Гри, Пино-Нуар, Рислинг, Санджовезе, Совиньон блан, Сира, Видаль Блан, и Зинфандель виноград. Cream Ridge также производит фруктовые вина из миндаль, абрикосы, ежевика, черная смородина, черника, вишня, клюква, киви, лаймы, манго, ананасы, и малина, и десертные вина с помощью шоколад и эспрессо.[7][8] Это единственная винодельня в Нью-Джерси, которая производит вино из абрикосов, и единственная винодельня в Нью-Джерси, которая производит на основе кофе вина.[8] Cream Ridge наиболее известен своим фирменным вишневым вином.[9][10] Винодельня находится не в одном из трех районов Нью-Джерси. виноградники.[5]

Лицензирование и ассоциации

Cream Ridge имеет лицензия на винодельню от Отдел контроля над алкогольными напитками Нью-Джерси, что позволяет ему производить неограниченное количество вина, управлять до 15 залами продаж и отгружать до 12 ящиков в год потребителям в штате или за его пределами.[11][12] Винодельня входит в Ассоциация Виноделов штата Гарден.[13]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Меркурио, Аннет. «Местная винодельня обеспечивает плодотворную пенсию» в The Bayshore Independent (8 сентября 1993 г.). Проверено 3 апреля 2013 года.
  2. ^ Шмидт, Р. Мэрилин. Вина и винодельни Нью-Джерси. (Чатсуорт, Нью-Джерси: Pine Barrens Press, 1999). ISBN  9780937996386.
  3. ^ Вестрих, Сал. Вино Нью-Джерси: замечательная история. (Чарльстон, Южная Каролина: История Press, 2012). ISBN  9781609491833.
  4. ^ Кот, Райан. "Интервью с винодельней Cream Ridge" на Вино75 (блог) (30 июля 2012 г.). Проверено 15 июня 2013 года.
  5. ^ а б Джексон, Барт. Путеводитель по винодельням штата Гарден. (Южный Сан-Франциско, Калифорния: Гильдия по оценке вин, 2011). ISBN  9781934259573.
  6. ^ Гольдберг, Ховард Г. "Вайнс Нью-Джерси; красные и белые, завоевавшие золото" в Нью-Йорк Таймс (20 мая 2001 г.). Проверено 20 апреля 2013 года.
  7. ^ Винодельня Cream Ridge. "Винодельня Крим Ридж: Наша винная карта" (коммерческий сайт). Проверено 10 августа 2013 года.
  8. ^ а б Роу, Эшли. «Винодельня Крим Ридж - Крим Ридж, Нью-Джерси» на Нью-Джерси вино со мной (блог) (10 марта 2013 г.). Проверено 15 июня 2013 года. Обзор вин, производимых 46 винодельнями Нью-Джерси, не выявил ни одного другого заведения, использующего абрикосы, или любого другого винного завода Нью-Джерси, который сочетал бы кофе или кофейный продукт (например, эспрессо) с вином.
  9. ^ Мэтисон, Кэти. «Винтаж Джерси: штат Гарден - рай для виноградников и местных вин» в Хорошая жизнь (опубликовано Пресса Эсбери Парк ) (Осень 2005 г.). Проверено 3 апреля 2013 года.
  10. ^ Коркоран, Дэвид. "Такой четкий, такой сложный, такой неожиданный" в Нью-Йорк Таймс (17 июля 2005 г.). Дата обращения 16 мая 2013.
  11. ^ Отдел контроля над алкогольными напитками Нью-Джерси. "Нью-Джерси список ABC виноделен, пивоварен и ликероводочных заводов "(5 февраля 2013 г.). Дата обращения 20 августа 2013.
  12. ^ Генеральная Ассамблея Нью-Джерси. "Нью-Джерси 33: 1-10". Устав Нью-Джерси. Нью-Джерси.
  13. ^ Ассоциация Виноделов штата Гарден. "Винодельни GSWGA". В архиве 21 июня 2013 г. Wayback Machine Проверено 3 апреля 2013 года.

внешняя ссылка

Координаты: 40 ° 09′04 ″ с.ш. 74 ° 32′56 ″ з.д. / 40,151044 ° с.ш.74,548780 ° з.д. / 40.151044; -74.548780