Мэриан Беррос - Marian Burros

Мэриан Беррос
Родился
Мэриан Фокс

Уотербери, Коннектикут
Альма-матерКолледж Уэллсли
оккупацияобозреватель еды
Активные годы1974-настоящее время
Дети2

Мэриан Беррос (рожден в Уотербери, Коннектикут ) является автором кулинарной книги и обозревателем продуктов питания для Нью-Йорк Таймс,[1] должность она занимает с 1983 года. Ранее Беррос был Вашингтон Пост редактора кулинарии и репортера потребительского журнала NBC филиал, должность, на которой она выиграла Премия Эмми.[2]

Беррос также работал на NBC Radio Network Новости, Объединенные функции, Вашингтон Дейли Ньюс и Вашингтонская звезда.[2]

Ранние годы

Буррос получил степень по английской литературе в Колледж Уэллсли.

Карьера

Свою карьеру начала учителем кулинарии.

В 1969 году у нее была колонка рецептов в Бриджпорт Telegram под названием «Блюдо дня от шеф-повара Мэриана». Колонна работала до начала 1970-х годов.

Она была редактором еды для Вашингтон Пост с 1974 по 1981 год. Она начала с Нью-Йорк Таймс в 1981 году работал репортером о продуктах питания, а в 1983 году стал обозревателем продуктов питания.

Она была первой, кто рассказал историю ITT. Континентальная пекарня низкокалорийный, с высоким содержанием клетчатки Хлеб Fresh Horizons, который содержал порошкообразный целлюлоза, полученный из древесная масса.[3] [4]

Беррос выиграла множество наград, в том числе премию «Эмми» в 1973 году за репортаж о потребителях на WRC-TV; Премия Американской ассоциации университетских женщин в СМИ за репортажи потребителей и просвещение по вопросам питания; цитата из Национальный пресс-клуб за освещение вопросов безопасности пищевых продуктов в «Таймс»; и Премия Пенни-Миссури. Она также является трехкратным обладателем премии Веста.[2] Она получила оценку Национального пресс-клуба (за освещение вопросов безопасности пищевых продуктов), Американская ассоциация женщин с университетским образованием Премия СМИ и является трехкратным победителем Премия Весты.[2]

Личная жизнь

У нее двое детей, она живет в Нью-Йорк и Бетесда, Мэриленд.[2]

Книги

  • Элегантно, но легко (Collier Books, 1962) с Лоис Левин[5]
  • Вторая порция (Collier Books, 1964) с Лоис Левин[6]
  • Заморозить с легкостью (Макмиллан, 1967) с Лоис Левин
  • Приходите на коктейли, останьтесь на ужин (Макмиллан, 1970)
  • Летняя поваренная книга (Макмиллан, 1972 г.) Премия Tastemaker победитель
  • Чисто и просто (Уильям Морроу, 1978) Премия Tastemaker победитель
  • Будь проще (Уильям Морроу, 1981)
  • Вы сделали это (Уильям Морроу, 1984)
  • Лучшее из Де Густибуса (Саймон и Шустер, 1988)
  • 20-минутное меню (Саймон и Шустер, 1989)
  • Готовим для комфорта (Саймон и Шустер, 209 стр, 2003)[7]
  • Новая элегантная, но легкая поваренная книга (Саймон и Шустер, 2003)

использованная литература

  1. ^ Мэриан Беррос - Нью-Йорк Таймс
  2. ^ а б c d е WebMD, "Биография Мариан Буррос ". Проверено 26 ноября 2012 г.
  3. ^ О 'Нил, Лоис Декер (1979). Женская книга мировых рекордов и достижений. Нью-Йорк: Anchor Press / Doubleday. С. 467–468. ISBN  0-385-12733-2.
  4. ^ Беррос, Мариан (13 июля 1983 г.). "ПИЩЕВАЯ ЗАПИСКА". Нью-Йорк Таймс. п. 4. Получено 28 апреля 2011.
  5. ^ Драммонд, Мэри Ф. (18 марта 1962 г.). «От формы, отпечатанной на мимеографе, к опубликованной поваренной книге». Бриджпорт Пост. Бриджпорт, Коннектикут. п. 26 - на сайте news.com.
  6. ^ «Рецепты из поваренной книги». Независимый. Лонг-Бич, Калифорния. 20 марта 1964 г. с. 39 - на сайте hazapers.com.
  7. ^ Чжоу, Сяо-Цзин (29 апреля 2003 г.). «Момент с ... Мэриан Беррос, кулинарным писателем / автором». Сиэтл Пост-Интеллидженсер. seattlepi.com. Получено 28 апреля 2011.

внешние ссылки