Тычинка Григорова - Stamen Grigorov

Тычинка Григорова
Sanitaren maior medium.jpg
Родившийся27 октября 1878 г.
Студен Извор, Княжество Болгарии
Умер27 октября 1945 г.(1945-10-27) (67 лет)
София, Королевство Болгарии
Альма-матерУниверситет Монпелье
Женевский университет
ИзвестенLactobacillus bulgaricus, туберкулез лечение
Научная карьера
ПоляМикробиология, лекарство

Тычинка Гигов Григоров (болгарский: Стамен Гигов Григоров; 27 октября 1878 г. - 27 октября 1945 г.) болгарский врач и микробиолог. Он обнаружил Lactobacillus bulgaricus бациллы, используемые при изготовлении йогурт.

Жизнь

Стамен Григоров родился в с. Студен Извор [bg ] (букв. «Холодный источник»), Чан Муниципалитет [bg ], Перникская область, Болгария. Он получил среднее образование в области естественных наук в Монпелье, Франция, и медицинского образования в Женеве, Швейцария. В 1905 году, в возрасте 27 лет, Григоров сделал открытие, которым он наиболее известен. В микробиологической лаборатории профессора Леона Массоля в Женеве он обнаружил, что определенный штамм бациллы является основой йогурт.[1] В знак признания того, что штамм был назван научным сообществом Lactobacillus bulgaricus.

В 1950-х годах государственная компания по производству йогурта запатентовала и продвигала конкретную смесь бактериальных штаммов для создания «официального болгарского йогурта». Эта смесь по-прежнему экспортируется производителям йогуртов во многих странах.[2]

Помимо открытия Lactobacillus bulgaricus, Григоров внес свой вклад в создание туберкулез лечение в 1906 г., вместе с Альберт Кальметт. Это использовалось пенициллин грибы для лечения туберкулез. Через его научные эксперименты in vitro и in vivo на лабораторных животных, а затем и на людях, Григоров продемонстрировал лечебный эффект пенициллиновых грибов при лечении туберкулез.[3]

Григоров умер 27 октября 1945 года, в день своего 67-летия.[4]

Наследие

Ледник Григорова на Остров Брабант в Архипелаг Палмера, Антарктида назван в честь Стамена Григорова.

27 октября 2020 года Стамен был удостоен награды Google как Google Doodle дня.[5]

Рекомендации

  1. ^ Grigoroff, Stamen, 1905. Étude sur une lait fermentée, съедобный. Le "Kissélo mléko" в Болгарии. Revue Médicale de la Suisse Romande. Женева. Георг и Дж., Libraires-Éditeurs. Librairie de L'Université.
  2. ^ Рамани, Мадхви (11 января 2018 г.). «Страна, которая принесла миру йогурт». bbc.com. Получено 27 октября, 2020.
  3. ^ Кэтрин Хармон Мужество, Культивирование: как древняя пища может накормить наш микробиом, Penguin, 2019, ISBN  1101905298, п. 79.
  4. ^ «Стамен Григоров: кем был микробиолог и что он открыл?». www.msn.com. Получено 2020-10-28.
  5. ^ Брэдшоу, Кайл (2020-10-26). "Google Doodle чествует доктора Стамена Григорова - и йогурт". 9to5Google. Получено 2020-10-27.
  • В началото бе родовата памет ... Десет години утвърждаване. Фондация "Д-р Стамен Григоров", София, 2005. Университетско издателство "Св. Климент Охридски". ISBN  954-90367-3-1 [Вначале была семейная память ... Десять лет подтверждения. Фонд "Доктор Стамен Григороф", София, 2005. Университетское издание "Св. Климент Охридский"]